仕事内容

入社後は当社の基本的な業務に携わっていただきます。
店長は日本人です。

当社はスープ、叉焼、餃子、麺を店内で生産しております。
入社後はまず接客から始まり、徐々に製造の技術も学んでいただきます。

業務の中で店舗運営とマネージメントを徐々に覚えていただき、キャリアアップや
独立を希望する場合は、その道も用意はございます。

当社は”日本と遜色ない本当のらーめんを提供する”という使命のもと、
台湾に出店し4年が経ちました。今では多くの顧客を持ち
地域の方々に愛されるお店となっております。（お客様の9割は台湾の方々です。）

新たな環境でチャレンジしてみませんか！？

事業内容

東京、神奈川に展開するらーめん専門店小川の台湾支店です。
当社は2016年に台北で開店し、これまで多くのお客様にご支持いただいております。

私たちが大事にしているのは「日本の味をしっかり届ける」事です。

開店を模索していた2016年に、既に出店していた日本で有名なラーメン店を食べまわりました。
その時、日本との味の違いに衝撃を受けました。率直に言っておいしくなかったのです。

これを本物だと思ってほしくない。
台湾の人たちにちゃんとした日本の味を食べていただきたい。
そして、駐在している日本の方にも喜んでいただきたい。

その想いから出店を決意し、単身台湾に渡り3年にわたって先頭に立って走ってきました。
1年前に日本人の店長を立て日本の仕事にも戻っていたのですが、今回店長が退職することになりましたので募集いたします。

当店は製麺・スープ・餃子・叉焼など、すべての具材を店内調理している、台湾の中でも数少ないお店となっています。ラーメン作りを学びたい方や物づくりが好きな方には良い職場かと思います。
また当社は日本に『しょうゆのおがわや』『小川流』『極上MISO BROWN』『濃厚煮干しそば丸にたちばな』というラーメン専門ブランドを持っています。『しょうゆのおがわや』については月に2回小川の店でおがわやのラーメンを提供しています。この”おがわやの日”は毎回好評で常に満席状態です。台湾において、このおがわやを出店しない手はないと思っています。もし店長だけでなく、会社運営にご興味のある方であれば、その将来についてもお話ができると良いと思います。ご興味がおありでしたら、まずはメールでご連絡ください。よろしくお願いいたします。

福利厚生

■制服貸与
■社会保険完備
■食事支給
■昇給あり

掲載した担当者からのメッセージ

海外でチャレンジしたい方。将来は独立を考えている方。ぜひ一度お気軽にご相談ください！

求人概要

応募条件