ドイツ・シュトゥットガルトの「仕事」の質問・雑談

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ドイツにいる日本人オーナーはなぜ最低賃金以下で人を使い...

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ドイツにいる日本人オーナーはなぜ最低賃金以下で人を使い倒す奴が多いのか？
カテゴリー
仕事
投稿者
DerMan
記事ID：179926 募集を締め切る 編集・更新

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No.249 guest 2025/03/05 06:20
確かにデュッセルのホワイトっぽいとこは従業員あんま変わんない。。
No.248 guest 2025/02/23 13:23
デュッセルドルフの日本人オーナーの店や会社で、ホワイトなところってあるのでしょうか？
No.247 紅しょうが 2025/02/22 06:57
>No.246さん
えぇ。雇う側としても、どれほどできるかわからない人に最初から最低賃金以上を払えないというのもわかりますが、従業員にきちんと能力に応じた賃金を払い、出し惜しみをしないお店ほど経営がうまく行っていて長続きしているという印象を受けます。
No.246 guest 2025/02/20 04:33
>No.245さん

ホワイトなお店もあるんですね。
会社としては労働環境を整えて離職率を下げた方が、お金も手間もかからなくてメリット多いはずですよね。ビザサポートしてる場合とか特に。
No.245 紅しょうが 2025/02/20 01:31
フランクフルトの日本人による老舗料理店はかなりホワイトで、離職率も高くありません。そういうお店もありますので、希望を失わずみなさんが幸せに就労できますようお祈り申し上げます。
No.244 guest 2025/02/19 20:15
デュッセルドルフの個人経営寿司屋で働いたあと、今は某チェーンのラーメン屋でバイトしてます。個人経営の店で働くのはまじでやめた方がいいですね。最初の給料で指摘するまで平気で給料ちょろまかされてたし、その他にもオーナーは法律守る意識ほぼなかったです。あと謎ルールが多すぎるのと、オーナーと店長に作業効率化の意識がなく精神論で押し通される。
ラーメン屋もまあ色々問題はありますが、チップは貰えるし有給もちゃんと取れてます。
あと個人の小さい店はあまりAmtの調査が入らないのか、衛生管理もひどかったです。
No.243 guest 2025/01/23 13:02
法律的に会社が違反を犯しているなら問題は別ですが、、
そもそも条件が合う所で働けば良いのにと思います。
私も海外生活で、色々苦労もしましたが、良い事も悪い事も大概は自分の選択の結果と実力だと割り切っています。
No.242 guest 2024/12/09 05:02
最低賃金はドイツでは元々税金等引かれる前の金額なので、実際には少なくなりますがこれは違法ではありません。
ドイツでは普通です。
なので面接の時にしっかりと確認しましょう。
これは日本人は後々モメる事が多いです。
No.241 guest 2024/12/09 03:39
回答ありがとうございます。つまりMixbにでてる求人の大半が違法な低賃金ってことなんですね……
No.240 guest 2024/12/08 09:56
チップは非課税なので、最低賃金には含まれません。
No.239 guest 2024/12/08 09:55
最低賃金からその他税金等引かれます。
なので実際はもう少し少なくなるはずです。
No.238 guest 2024/12/07 16:29
横から失礼します
ドイツの最低賃金ってチップ込みの金額なんでしょうか？それとも各種保険とかが直引きされてる？
Mixbにでてる正社員求人は就労時間を最低時給で計算するとチップなしだと最低時給に明らかに足りてないものばかりなのですが。それとも有給休暇とはなばかりで無給休暇になってる？
No.237 guest 2024/09/08 18:02
>236

リコリス様、貴重な情報ありがとうございます！

そんな団体が存在したんですね。
実は私はもう日本に帰国しており、ドイツで転出届を出してしまったため、加入は難しいかもしれませんが、一度調べてみます。本当にありがとうございます！
No.236 リコリス 2024/09/08 17:12
>235
泣き寝入りする人が多い中、FKSに連絡した行動力は素晴らしいと思います。何らかの返事があるといいですね。
無料相談を受け付けている弁護士はなかなか見つからないかと思いますが、ドイツ食品・飲食・旅館業労働組合（NGG）に加入すれば、法的サポートを無料で受けることができます。中小企業、個人経営企業などの労働組合が無い職場に勤めている人達が加入しています。無職の場合は月額2.60ユーロです(雇用されている人は給与の1%)。
https://www.ngg.net/en/mitglieder/the-advantages-of-membership/
退会したい場合は各四半期末の6週間前までに退会届を出します。
No.235 guest 2024/09/08 14:35
>233

コメントありがとうございます！

雇用契約は結んでいて、契約書も残っており、その他にも
・勤務時間のメモ
・脅された際のメッセージ
なども残っています。

現状としては、FKSに通報し、Hauptzollamt Düsseldorfにも上記の書類を添付しメールを送付済みです。（調査が入るかは分かりませんが・・・）

弁護士については、無料相談できる事務所がなかなか見つからないのと、もしその先に進む場合の手間や時間を考えると、難しいのかなと思っています。

こちらの掲示板に投稿させていただいた際は、とにかくショックで一生恨む気持ちでいっぱいでしたが、今は前向きに「こういう人間には必ずバチが当たる」と思えるようになりました。今後は自分ができることは全てやりきって、大人しく日本で暮らそうと思います！

この掲示板を通じて、こうした悪質な企業に騙される方が少しでも減るように祈っています。
No.234 guest 2024/09/08 14:14
>232

コメントありがとうございます！

せっかく応募したのに何の通知もないなんて、不誠実に感じますよね・・・（でもむしろ被害者にならずよかったです！）

ありがとうございます！自分でできることは全部やろうと思います！
No.233 guest 2024/09/07 08:22
Blu Tokyoという会社ですよね。
雇用契約を結んでいれば給料を受け取る権利がございますので、まずはそちらいかがでしょうか？
雇用契約があれば、訴えれば間違いなく勝てますし、弁護士に相談してみてください。脅しなどもメールや書面で残っていれば、会社自体が労働局などからも調査が入ると思いますので、絶対にアクションを起こすことをお勧めいたします。そんな会社は存在すること自体が悪なので、潰しましょう。弁護士の相談自体は無料なので、まずは相談してみてください。

ただ雇用契約や書面が何もなければ、泣き寝入りするしかないかもしれません。
No.232 guest 2024/09/03 15:27
>231

そこに応募したことあります。
きっと気に入らなかったんだと思うのですが不合格の通知すらないです…

かなり頻繁に求人出されてますが、そんなひどいところだったんですね！

頑張って働いた分は受け取ってください！
No.231 guest 2024/09/03 00:19
先月から、デュッセルドルフのとある料理教室で働いていましたが、親の介護のため1ヶ月ほどで退職することに。（その後日本に帰国）退職の旨を連絡するとフル無視され、給料も支払われませんでした。月末にオーナーに連絡したところ、「雇用期間が短かったから採用止めにした。採用止めにしたから、会計事務所で給料の登録ができないし、個人口座で送金すると足がつく。他の方法を考えるのに弁護士を使うことになるから、給料が欲しければその費用を負担しろ。」とのことでした。退職したくて退職した訳じゃないのに、こんな形で脅され、給料も未払い。こんな悪質な雇用主をこれまで経験したことがなかったので、ショックで言葉になりません。とりあえずFKSに通報してみようと思います。どことは言えませんが、定期的にMixBに求人がでているので、皆様もお気をつけください。
No.230 guest 2024/08/27 10:58
2024年1月1日以降、ドイツの最低賃金は時給12.41ユーロです。現在この時給は守られていますか？随時、最低賃金を調べて雇い主に伝え、自らの身を守ってください。
No.229 guest 2024/08/05 20:19
客単価100ユーロはくだらない小さな日本食レストランで、最低賃金はギリギリ上回っているけど、チップ込みで時給13ユーロ。
1回の勤務は5時間以内なので賄いなし、ミニジョブ不可。フリーランスとして自分で請求書出してくれ。ワインやお酒にこだわってるお店だから、稼げないけど、やりがいはある。と、完全にやりがい搾取なのを、まるで良いことのように言っているお店がベルリン郊外にある。

そんなお店だとは知らず、1度だけ食べに行ったことがあるけど、感じの良かったスタッフがそんな扱いを受けてると知ってショックだった。

ドイツの飲食で、スタッフに対するこの扱いって、普通なのかな？
No.228 guest 2024/08/05 06:40
ドイツ人経営でも日本人経営でも他でもクソはクソ
No.227 guest 2024/07/12 10:55
ドイツに限らず、更には日本人に限らずの話だと思いますよ。
要は誰でもつけるような仕事は低給で、更に海外でビザや住まいなど足元みられたら、、ということだと思います。まだ日本人はマシな気はします。

確かに某日系スーパーや某ラーメン店など常に求人が出ているようなところは避けた方が良いですよね。仮に待遇最低でなくても「良い」ということはまずないので。
No.226 guest 2024/07/12 08:07
業界業種問わず、日本人オーナーが日本人のみを雇う極小企業は地雷。社員数一桁にも関わらずほぼ毎月求人が出てる。
No.225 guest 2024/07/12 07:12
もう20年近くになりますが、ミュンヘンのGabelsbergerstr.にあった日本レストラン（今は他店）にバイトの面接に行った際に4ユーロでチップなし。当時としても相当安くてビックリしてその場で辞退しました。太った店長（店主？）、どこ行った？
No.224 guest 2024/07/12 05:17
どこの都市の何というお店がブラックなのか、教えて下さい。
No.223 guest 2024/07/06 17:13
何故かって？そんなの知らないよ、何十年も前からそうやってやってきてる奴らがやめられるわけないじゃん。
日本でやったらバレやすいし周りから軽蔑されるからでしょ
しかも被害者が簡単に泣き寝入りしてるんだからずっとこのままだろ
先輩面したがる奴らを介護して上げるつもりでずっとケツのアナ舐めるように崇拝してやれば可愛がってもらえるよ。
せいぜいがんばれよ
No.222 guest 2023/12/31 08:45
知り合いが日本人オーナーに勝手に降給されたみたいです。
海外で経営していくのに必死なのも分かりますが、人の心を捨ててまで金を稼ぐ意味はない。
でも私の友達で店の経営されてる方はまともの商売してらっしゃいますね。
良い人も悪い人も色々いるということです。
No.221 guest 2023/12/29 18:28
ワーホリで飲食店で仕事考えているならマクドナルドとか米国系飲食チェーンってのはどうでしょう？賃金など労働条件は分かりませんが飲食系はどこの国も賃金低いらしいですね。スーパーマーケットとか…言葉の問題ある場合、これらの店内掃除の仕事もあると思うんですが…すみませんやった事無いので想像ですけど。
No.220 guest 2023/12/29 13:01
日本のブラック企業(パワハラ長時間労働)から逃げてきたのに、ドイツの日本企業はパワハラ煮詰めたみたいな飲食しかなくてマジ詰み…。どうしよう。
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