SUSHIYA Sansaro 10月・会席の夕べ
和食 日本料理 会席料理 ミュンヘンで日本料理
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ご愛顧御礼申し上げます。
ご好評のうちに3回目を迎えます「会席の夕べ」は完売間近となっております。ご予約をお考えのお客様は、お急ぎお問い合わせ下さいませ。
<豊登会席 御献立>
祝前菜 豊年稲穂
焼きいちじくの羽二重餡かけ、木の芽
鰻と菊芋、大葉の奉書巻き
和牛の叩き、里芋の揚げ出し、わさび
秋鮭の粽寿司
椀物 潮汁仕立て
鯛塩焼き、玉子豆腐、焼きエリンギ、絹さや
造里 鮪とろ焼霜、牡丹海老、帆立貝柱昆布〆
焼肴 秋はまちの味噌柚庵焼き、柿の白和え
甘酢茗荷、木の芽
揚物 秋茄子と叩き海老の挟み揚げ
れんこん煎餅、丸中の天ぷら、天つゆ
酢乃物 合鴨ロース煮に黄身酢かけ
舞茸としめじ茸、ルッコラ、ゆず皮のちり酢和え
止椀 合わせ味噌仕立て
豆腐、青葱、なめこ茸
寿司 京鯖棒鮨
白板昆布、がり、土佐醤油
甘味 栗羊羹
※食材入荷の状況によりメニューが変更される場合がございます。
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- カテゴリー
- グルメ
- 開催日
- 2022年10月18日, 19日
- 時間
- 18:15, 20:30
- 参加費
- 149ユーロ
- 開催場所
- Amalienstraße 89, 80799 München
- 投稿者
- 松井美香
- ウェブサイト
- http://www.sushiya.de
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