ベルリンとほぼ同緯度あるブランシュバイクはニーダーザクセンの旧首都で、最寄りの国際空港のあるハノーファーから約50kmに位置します。2018年10月に開業し、定食を中心に純和食を提供しています。「小鉢」として銘打っている季節変わりの前菜は和食ならではの美しさ、味の取り合わせを体験できる品として好評。日本食だけが伝える日頃の食の大切さと食文化に触れる事が出来る店として信用を勝ち取りながら、顧客と着実な関係を構築しています。開業3年目に入り、顧客増加に伴う人員補強を計り調理師を募集しています。経験豊かな料理長のもとで妥協が無いにも関わらずヨーロッパに通じる見極められた日本食を広めながら、市場開拓を実現できる職場です。興味のある方は是非ご一報下さい。
〈職務内容〉仕込み、調理などキッチン業務全般の基本的な事ができる経験者
〈待遇〉正社員・各種社会保険完備
　　　　給与：経験に考慮して決定
　　　　週休：2日（日・月の定休日）
　　　　年間有休：21日
　　　　賄い食事有