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ミュンヘン

寿司職人、見習い、調理師急募。

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寿司職人、見習い、調理師急募。に関する画像です。
当ホテルは、数々の料理賞に輝き、世界的に高い評価を受けているシェフの松久信幸(ノブ)をドイツ、バイエルンの州都に迎えました。当店は、同シェフの原点である「マツヒサ」(ビバリーヒルズ)と、世界中で成功を収める他の5軒の高級レストランのスタイルを受け継いでいます。

ノブ・マツヒサを有名にした、日本とペルーの要素を取り入れた新感覚の料理をベースにしつつ、シーフードを中心にしたメニューを展開します。多くの人を魅了したギンダラとキハダマグロの刺身のハラペーニョ添え、ラムの茶葉グリルのペルー風アンティクーチョ ソース添え、日本伝統の技が光る寿司などの名物料理が並びます。

レストラン内には、10名様までご利用いただけるスペースを備えたセミプライベート ダイニング セクションもございます。この居心地のよい空間では、シェフがお客さまに合わせてメニューをお選びする、特別仕立てのおまかせ料理をお召し上がりいただけます。マツヒサ ミュンヘンでは、8席限定のライブ クッキング カウンターもご用意しております。熟練シェフがお作りする、日本とペルーが融合したメニューの数々をお楽しみください。
業種
飲食・レストラン
職種
シェフ・調理師
語学力
ある程度の意思の疎通ができる
雇用形態
フルタイム
給与
月給:1,800~
勤務地
NEUTURMSTRASSE 1, 80331 MUNICH, GERMANY

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最寄り駅
Marienplatz
会社・店舗名
Mandarin Oriental Hotel(Matuhisa Munich)
担当者
藤田 繁
ウェブサイト
http://www.mandarinorientalhotel.com
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