オペラ界隈、サンターヌ通りの日本食レストラン、レストラン遊では料理人を募集しています。

現場経験が２年以上ある１８～３５歳の方。
日本料理でなくてもある程度の知識と、包丁が使えれば結構です。（僕がそうです）

仕事内容は、寿司、刺身等で使う魚介類の下処理。

焼き鳥の仕込みや、キッチンでの料理全般の仕込みから提供までの一連の仕事。
キッチンでは天ぷらや揚げ物、季節でメニューを変えている一品料理やデザートなどを出しています。

週休２日制で、日曜日の定休日以外にもう１日、能力に応じてのシフト制で休みをもうけてもらってます。

有給休暇あり（月に2.5日なので、１年貯めたら丸１ヶ月分貯めれます）

給料は面接時にシェフ、パトロンと相談で決めて頂きます（目安としては、調理経験５年以上の元西洋料理人の僕で手取り１６００E＋歩合制のボーナスを毎月貰ってます）

労働ビザお持ちの方大歓迎！
もしくは学生、ワーホリの方でも結構です。

将来的にフランスに残りたいと思っている方、貢献次第でビザを提供してくれる事もあります！
（僕自身入社２年目で労働ビザの手続きをしてもらい、去年取得しました）
シェフもパトロンも日本人の方なので、手続きはよそで取るより安心でスムーズです！

スタッフみんな仲がよく、それをまとめるシェフは３０歳と若いですが、情熱があって、マネジメント能力が高く、面白くて尊敬出来る人です。

連絡お待ちしてます。

山口
yucky0614@me.com