HRAIT/aiTWorks: https://hr.aitworks.com
はアメリカにて大手企業〜中小企業向けのリクルーティングを行っております。
＜仕事の詳細＞
・キッチン/レストランの目標を設定し、関連する問題を予測・解決し、トレンドを予測し、承認された利益志向のコスト削減アイデア/活動を実施する
・メニュー開発、レシピの作成、製品仕様の遵守を徹底する
・サービス基準を遵守し、全厨房従業員から同じことを保証するよう支援する
・日々のオペレーションを管理し、食品製造スケジュールを調整し、最高レベルの食品の品質、味、プレゼンテーションを保証する
・その他指示された業務に従事する

＜応募資格＞
・寿司シェフとして最低2年の経験
・調理と包丁さばきを理解していること
・安全、衛生、食品取り扱い手順の理解、知識
・保健所の規則や規制、酒類に関する法律や規制の知識
・キッチンのオペレーションと製造に関する知識

雇用形態：Full Time
募集職種：Sushi Sous Chef
使用言語：English / Japanese
勤務時間：火曜日〜土曜日の5日間勤務　6pm – 0amの間
　　　　　※休憩時間: 1 時間
給与：年収$75,000 – $90,000 （経験により面接後に判断）

最後の箇所に、上記の求人に関してのご質問・ご応募などは、hr@aitworks.comへご連絡ください。その際に、履歴書も添付いただけますと幸いです。


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