フロア マネージャー
業務
• FOH 従業員の 監督や必要に応じて仕事の割り当てをする
• FOH 従業員のお客様に迅速なサービスを提供するための支援をする
• 顧客からの苦情を処理し、GMが不在の際電話やE-メイルでの対応を介して、のち報告する
• FOH 従業員とともに、顧客サービスの全体的なパフォーマンスを改善するために知識を共有し向上をはかる
• FOH 従業員のパフォーマンスを向上させるために、コーチングを提供する
• フロアのメンテナンスや清掃の管理をする
• シフトのスケジュールを製作し、配布前にGMの承認を得る
• 顧客支払いやチップ、その他の金融関係をオフィスと確認する
• GMより他の業務を割り当てられるかもしれない

資格
• アメリカでの労働許可証、グリーン カードを持っていること
• 多忙なレストランでの管理職の経験が最低３－５年あること
• ワイン/お酒の知識が豊富にある
• 食品、労働コストと在庫管理を十分に理解できる
• 基礎会計知識
• コンピューターによって生成された売り上げ高の概要を読み、クレジット カード バッチを調整する
• 閉店した後、売り上げを調整して閉める
• POS システムの知識がある
• 正しく倫理的に仕事に向き合う
• プロフェッショナル、チーム プレーヤー、マルチ タスカー


仕事

• 週に52-55 時間勤務
• この仕事は同じ位置で座ったり又は、長期間同じ位置に立つこともあります
• この仕事は50 ポンド持ち上げる事もあります
• 生の魚、をさわったり提供する必要があり、調理された鶏、牛肉、豚肉などの肉製品、生または調理された野菜プレートをさわったり、料理をとどけたりします
• 新入社員にはオリエンテーション期間のトレーニング、その後継続的にパフォーマンステストをします
• 在職中はトレーニングとテストに満足のいく結果を満たす必要があります


興味がある方は、e メールにて履歴書をお送りください
1487 S Pearl St
Denver, CO 80210
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