1998年の開店以来、本格炉端焼き屋として、ダラスの第一線を突っ走ってきたお店です。
開店来の常連客から、テキサス移住による新しい顧客、ヤングプロフェッショナルから、ご年配まで、様々な層のお客様に御贔屓いただいています。
築いた伝統を重んじながらも、より良いお店になるよう、日々前進を目標にしている会社です。

大きな店ではないので、柔軟性があって、チームプレーのできる方希望です。
自分を磨きたい、昨日よりも今日、今日よりも明日な人を探しています。
とにかく自分の力を試したい方、一緒に盛り上げていける方、大歓迎です。
履歴書お待ちしております！