2018年MAKIZUSHI倶楽部、巻寿司大使の加藤です。
『MAKIZUSHI倶楽部』「巻寿司が大好き」「美味しい巻寿司を作ってみたい！」いろいろな便利な情報や豆知識を得ることができるホームページです。伝統的な日本の巻寿司の作り方などもあります。ご当地お寿司や知らなかったお寿司の豆知識など、とても面白いサイトですよ。是非チェックしてみてください。
http://makizushi-club.com/about/index.html

それから学研のまんがでよくわかるシリーズ127「巻寿司のひみつ」がウェブで無料で読めます。
こちらもMAKIZUSHI倶楽部の食品会社あじかんさんが監修しているまんが本で、お寿司の歴史やうんちく、レシピなどもりたくさんで読みやすく楽しいまんがです。
ぜひお子さんと一緒に読んでみてはいかがでしょうか、大人も楽しめますよ。
https://kids.gakken.co.jp/himitsu/127/

さて11月と12月の巻寿司はこれから感謝祭やクリスマスパーティーで活躍できる「ロールケーキ風3色裏巻き寿司」です。
アヒツナ、カニカマ、ツナマヨの3つの食材をメインに3色の酢飯で裏巻きを作ります。あとはロールケーキ風に飾り付けを楽しんでください。とても簡単で華やかなお寿司があっという間にできあがります。

この機会にぜひ挑戦してみませんか。

日程　　11月10日（土）、11日（日）、18日（日）25日（日）　
　　　　12月8日（土）、15日（土）←今年最後の教室になります。　　　　

時間　午前10時から

＊締め切りは各設定日の1週間前になります。
（所要時間は２時間位です。）

場所　　ビーバートン近郊（自宅になります）
参加費　お一人30ドル (材料費・レシピ込み）
持ち物　エプロン・ふきん、など

（写真は参考になります。）
準備・片付けはこちらで全部行います。参加希望の方、また詳細を知りたいなど遠慮なくEメールにてご連絡ください。お待ちしております。