2018年MAKIZUSHI倶楽部、巻寿司大使の加藤です。
巻寿司大使の任期も後半になってまいりました。
『MAKIZUSHI倶楽部』とは「巻寿司が大好き」「美味しい巻寿司を作ってみたい！」いろいろな便利な情報や豆知識を得ることができるホームページです。伝統的な日本の巻寿司の作り方などもあります。ご当地お寿司や知らなかったお寿司の豆知識など、とても面白いサイトですよ。是非チェックしてみてください。
http://makizushi-club.com/blog/page/2

また学研のまんがでよくわかるシリーズ127「巻寿司のひみつ」がウェブで無料で読めます。
こちらもMAKIZUSHI倶楽部の食品会社あじかんさんが監修しているまんが本で、お寿司の歴史やうんちく、レシピなどもりたくさんで読みやすく楽しいまんがです。
ぜひお子さんと一緒に読んでみてはいかがでしょうか、大人も楽しめますよ。
https://kids.gakken.co.jp/himitsu/127/

さて、４月、５月の飾り巻寿司教室はうさぎちゃんと人気の古典柄四海巻です。
うさぎちゃんは動物の飾り巻寿司を作ってみたい人にはぜひおすすめで、一つ覚えておくといろんな動物にアレンジが可能になる飾り巻寿司です。四海巻は今回キュウリを使い、ちょっと大きめのサイズを彩りよく作ります。

この機会にぜひ挑戦してみませんか。（写真は参考になります。）

日程　４月２０日（土）、２７日（土）５月４日（土）、１１日　(土）
時間　午前10時から
＊締め切りは各設定日の３日前になります。
（所要時間は２時間位です。）

場所　　ビーバートン近郊（自宅になります）
参加費　お一人25ドル (材料費・レシピ込み）
持ち物　エプロン・ふきん、など

準備・片付けはこちらで全部行います。参加希望の方、また詳細を知りたいなど遠慮なくEメールにてご連絡ください。お待ちしております。