甘糀を使ったとっても簡単な手捏ねパンのクラスです。
イーストに甘糀を入れることで、甘麹がイーストの餌になってくれるためフワフワのパンに仕上がるのが特徴の糀パンには特別なテクニックなんて全く必要ありません。
無添加でおなかにやさしいパンを一緒に作りませんか？

今回は大人のみでも、お子様連れの参加でもできるオープンクラスにいたしました。
基本の甘糀パン生地で焼くパン、蒸すパン（中華まん）、揚げパン（ドーナッツ）とアレンジできるパン生地をご紹介させていただきます。
糀の持つプロバイオティック効果も期待できるお腹に優しいヘルシーパンを作りましょう♪

パン作りの様子はこちら
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【クラスの内容】
　　★甘糀ベーシックのパン生地の作り方
　　★甘糀パン生地で作るおやつとおかずパン　
　　　★甘糀中華まん
　　　★甘糀ピタパン
　　　★甘糀ドーナッツ　
　　　★ひよこ豆のディップ入りピタサンドイッチ

【参加費】大人50ドル　子供10ドル　
【日　時】　３月１３日　日曜日　10時半～1時半
　　　　　　３月１５日　火曜日　10時半～1時半
【場所】　ブルックリン　クリントンヒル