高校からボストンに留学し短大卒業後、京都で和食の修行を開始して以来、料理歴２２年です。現在は東京で居酒屋を経営していて、１０月で１５年目を迎えます。以前からボストンで料理をいかした就職ができないかと考えていたところ、このサイトを見つけました。家族３人で移住を考えています。よろしくお願いいたします。