明けましておめでとうございます。
2018年MAKIZUSHI倶楽部、巻寿司大使の加藤です。
『MAKIZUSHI倶楽部』「巻寿司が大好き」「美味しい巻寿司を作ってみたい！」いろいろな便利な情報や豆知識を得ることができるホームページです。伝統的な日本の巻寿司の作り方などもあります。ご当地お寿司や知らなかったお寿司の豆知識など、とても面白いサイトですよ。是非チェックしてみてください。
http://makizushi-club.com/blog/page/2

それから学研のまんがでよくわかるシリーズ127「巻寿司のひみつ」がウェブで無料で読めます。
こちらもMAKIZUSHI倶楽部の食品会社あじかんさんが監修しているまんが本で、お寿司の歴史やうんちく、レシピなどもりたくさんで読みやすく楽しいまんがです。
ぜひお子さんと一緒に読んでみてはいかがでしょうか、大人も楽しめますよ。
https://kids.gakken.co.jp/himitsu/127/

さて1月と2月の巻寿司はこれから節分、バレンタインデイなどイベントが続きますので、何かちょっと特別な日に飾り巻寿司を披露してみてはいかがでしょうか。パーティーでも活躍できる「ミニバラ＆ハートの飾り巻寿司とえび天ぷらのハーフロール」の3種類です。

この機会にぜひ挑戦してみませんか。（写真は参考になります。）
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

日程　　1月26日（土）、2月２日（土）、2月23日（土）
時間　午前10時から

＊締め切りは各設定日の1週間前になります。
（所要時間は２時間位です。）

場所　　ビーバートン近郊（自宅になります）
参加費　お一人30ドル (材料費・レシピ込み）
持ち物　エプロン・ふきん、など

準備・片付けはこちらで全部行います。参加希望の方、また詳細を知りたいなど遠慮なくEメールにてご連絡ください。お待ちしております。