色々あった留学生活を終え、いざ帰国！となったとき、実は色々とすべきことがあります。ここではアメリカ留学から帰国した筆者が帰国前に「解約」すべき事項に関して、自身の経験談を元にお伝えします。

豆腐や大豆の加工品は、低カロリー、高たんぱく、コレステロールの心配がないヘルシーな食品として、アメリカでも人気が高まっています。アジア系スーパーでなくても、普通のアメリカ人向けスーパーにも「Tofu」と書いて売っているので「Tofuを全く知らない」という人は滅多にいないほど認知度は高いです。またアメリカには中華系の移民が多いため、中国や台湾の大豆加工食品もたくさん入ってきています。そのため、豆腐の種類もむしろ日本のスーパーより多いです。ここでは、アメリカで販売されている主な豆腐の種類をご紹介します。

以前、アメリカで販売されている豆腐の種類をご紹介しましたが、ここでは、アメリカ流の豆腐の使い方や、豆腐うまく取り入れれおしゃれに料理している例を取り上げていきます。アメリカではベジタリアンが多いことから、肉の代用品など、さまざまな料理に豆腐が使われています。中には日本人には思いつかないような斬新なアイデアのものも？それでは行ってみましょう。

車を運転できたら行動範囲が広がります♩免許証があれば、身分証明になるので何かと便利！カリフォルニアの運転免許取得方法はシンプルです。手続きを終えたらあとは練習あるのみ。ぜひトライしてみましょう！！

海外の大学では、複数人のグループで論文の作成やプレゼンなどをする「グループワーク」がよく行われているのをご存知ですか？ここでは、そんなグループワークについての説明と、実際にグループワークを行う際の注意点などについてお伝えします。

散らすだけで料理をパッと華やかにしてくれるハーブ。英語圏で生活するとそんなハーブを使った料理を作ったり食べたりする機会も必然と増えるもの。ここでは、カタカナ英語として日本語になっているハーブも、是非この機会に正しい発音で覚えていきましょう。

ドイツ語はドイツだけではなく、その他のヨーロッパ諸国でもよく目にすることがあるのをご存知ですか？一般的に「ドイツ語」と言ってもエリアによって「高地ドイツ語」と「低地ドイツ語」で分かれている他にも、地方独特の方言などもあります。また、ドイツ語を勉強していると、なぜかフランス語に似たような発音を持つことに気付くかもしれません。そんな「ドイツ語」とは一体どんな言語なのでしょうか？ここでは、ドイツ語に関するアレコレをご紹介します。

「どうして日本人の英語はこんなに通じないんだ？」「RとLの違いが分からない」「自分の発音が恥ずかしくて上手く話せない」など、日本人の多くに見られる英会話においての悩みのほとんどは「自分は英語ができない」と思い込んでいることから始まっています。それでは本当に日本人の英語は下手なのか、どうすれば好転するのか？ここでは、これから英語を始める人や英語学習につまづいている人に向けての大切な心構えを挙げていきます。

2018年公開の映画「トゥームレイダー ファースト・ミッション」の主演女優、アリシア・ヴィキャンデルは、映画の中で見せたその美ボディと爽快なアクションによってアメリカで人気急上昇中です。各メディアに引っ張りだこ状態な彼女ですが、撮影にあたって相当ハードなトレーニングを行ったようです。今回は彼女がどうやって肉体を改造して役作りに挑んだか、そしてアメリカのセレブの間で話題沸騰中の「ケトジェニックダイエット」についてご紹介します。

ここでは、現役翻訳者が、日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介。英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、とろけるチョコレートと塩キャラメルのほろ苦さがクセになる、材料4つで簡単な「塩キャラメルトリュフ」のご紹介です。

先日、高校2年生の時にその頃に留学エージェントなどを使わず、1人で語学学校を探し、語学学校に連絡し、申し込みをし、飛行機のチケットを取って夏休みの約2ヶ月間イギリスやアイルランドに語学留学をした話をお伝えしました。今回はそのときの体験談と、留学によって得られたものをお伝えします。

筆者は高校2年生と3年生の夏休みの約2ヶ月間、イギリスとアイルランドへ語学留学しましたが、留学エージェントなどを使わず、1人で語学学校を探して申込み、飛行機のチケットや宿の手配なども全て行いました。今回は、実際にどのようにして語学学校への申込み手続きを行ったのかについてのご紹介と、留学エージェントを使わずに語学学校に申込みをして良かった点についてご紹介します。

日本でも国際化の流れから公用語が英語の会社があったり、大学も国際化を目指し、文部科学省が積極的に働きかけていたりしますが、時にそんな国際化に対して疑問を持つことがあります。今回は海外で活躍することや、外国語を使って仕事をするということはどういうことなのか、海外で活躍する日本企業の社長のお話しを踏まえて考えていきます。

ここでは、現役翻訳者が、日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介。英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、たった2種類のスパイスで本格的なメキシコの香りが楽しめる、簡単「鶏胸肉のメキシコ風」です。

現役翻訳者が日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介！英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、少ないハーブでも本格的なエスニックな香りが楽しめる、簡単「チキンのタジン鍋」です。

芸能人など社会的に成功を収めた人が突如、自分の成功や達成を肯定的に捉えることができず「自分は詐欺師である」と思い込んでしまう「インポスター症候群（Impostor syndrome）」をご存知でしょうか？このインポスター症候群ですが、近年では有名人だけじゃなく、研究などで多忙を極める大学院生の間でも陥ってしまう人がいるようです。ここでは、そんなインポスター症候群と、逆に「能力の低い人が自身を過剰に評価してしまう」心理状態である「ダニング＝クルーガー効果」についてご紹介します。

先日、アメリカにて男性の体から1.7mもの巨大な寄生虫がお尻から出てきて、直接自分で引き抜き九死に一生を得るというショッキングなニュースが話題になりました。食品や飲み水の衛生管理が徹底されている日本と比べると、まだまだ食中毒や寄生虫のリスクが高い国も沢山あります。ここでは、海外で寄生虫を体内に取り込んでしまったり、食中毒で苦しんだりすることがないように自分でもできる対処法を紹介していきます。

海外のスーパーでは、日本では見かけないようなユニークな野菜や食べ物をたくさん見かけることがあります。私が住むイギリスのスーパーには、キャベツだけでなんと違う種類のものが５～６種類もあるんです！ここでは、イギリスで買えるいろいろな種類のキャベツ＆その仲間の野菜についてご紹介します。

海外のスーパーに行くと日本では見かけないような様々な種類のお米を目にしますが「どの種類を買っていいのか分からない！」「買ってきたものの日本のお米と同じように炊けなかった！」といった失敗をされた方もいらっしゃるのでは？ここでは、海外生活で困らないための、海外のスーパーで購入できる様々な種類のお米についてご紹介します。

日常使っているカタカナの中には、これって和製英語なのかな？英語ではこのままで通じるのかな？と思うものって意外とたくさんありますよね。今回は、知っていると特に役立つ、車のパーツの英語名についてご紹介します。

海外でPhD student（博士課程学生）として研究をする人々の心の支えであるマンガ「Piled Higher and Deeper」と、ちょっとおたく向けな「xkcd」をご紹介します。

「子どもが小さいうちに海外で生活しよう。そうすれば子どもは英語が得意になるはず！」と信じ、早い段階で親子留学や海外在住を考える人も増えてきているようですが、果たしてそれは本当に正しいのでしょうか？実は子供が英語学習を開始するには適切な年齢があるのです。ここでは子供の英語学習における早期教育の落とし穴についてお伝えします。

ここでは、現役翻訳者が、日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介。英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、材料を入れて煮込むだけの簡単な「シーフード＆チョリソーのシチュー」です。

車を運転中「Cat’s Eyes Removed」という標識を見たことがありますか？直訳すると「猫の目を撤去しました」という怖い意味ですが、実際には全く異なる意味となります。このように英語には動物を使った面白い表現が幾つかありますので、ここではその一部をご紹介しましょう。

日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介。英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、卵を使わない「簡単カルボナーラ」です。

英語のレシピに出てくる独特の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本を使いながら料理ができたらとっても素敵ですね。ここでは、簡単な「サーモンポテトグラタン」の作り方を、英語でご紹介します。

いつも日本語で読んでいるレシピも、英語になると独特の言い回しや用語が出てきて、ちょっとむずかしく感じたりするもの。ここでは、簡単な「チョリソーとグレープフルーツのサラダ」の作り方を、英語でご紹介します。

いつも日本語で読んでいるレシピも、英語になると一気に「？？？」になってしまう方は多いのでは。ここでは、簡単な「レモンケーキ」の作り方を、英語でご紹介します。

海外生活をしていると、ちょっとした日用品や小物の英単語がわからなくて困ってしまうことがある人も多いのではないでしょうか。今回は、裁縫が趣味の方だけでなく、洋服や身の回り品を直したりするときにも、知っていると便利な裁縫＆編み物の英単語についてご紹介します。

アメリカでは留学生を含む多くの人たちがルームシェアをして生活していますが、日本だと、それほどルームシェアが一般的でないこともあって生活のイメージが湧かないですよね？当然、赤の他人との生活ですから、時には色々なトラブルに巻き込まれることもあります。ここではアメリカの大学院留学中に出会った「トンデモ」なルームメイトの2人をご紹介します。