落ち着いた空間で良質のコーヒーを飲むスタイルで人気を築いたサードウェーブ・コーヒー・ムーブメント。現在は、良質のコーヒーは当然として良質のペーストリーや食事を提供するカフェも誕生してきました。今回はサードウェーブの進化版とも言えるお勧めカフェを６つ紹介します。

２００２年頃から西海岸で始まったサードウェーブ（第３の波）コーヒームーブメント。先駆者の一つがブルーボトルと言われています。サンフランシスコではこの波に乗った、いわゆるスターバックスとは真逆の経営方針（産地との信頼をおいた直接取引、高いクオリティの豆、小さな焙煎所、丁寧に淹れるコーヒー、コーヒーに施されるアート等）を貫く「職人が手掛けるコーヒー店」が年々増えています。今回は、サンフランシスコにあるサードウェーブの代表と言われる４つのコーヒー店をご紹介します。

ここ５年程前からヘルスコンシャスな人、ヨガをやっている人の間で流行っているコンブチャ飲料。最近では手作りコンブチャを出すカフェも増えており、オーガニックストアでは様々なブランドのコンブチャが色鮮やかに並んでいます。そこで、今、サンフランシスコで流行っているブランドBEST５を紹介します。

日本を離れて16年あまり、たまに日本に帰り親しい友人や家族と過ごしていると時に、「アメリカで生活をしていて人種偏見を感じたことはあるか？」という質問を受けることがあります。非常にsensitiveな質問であり、尋ねる方も重々承知らしく質問者は声のトーンが低くなるのが常ですが、私の答えも、「分からない」という頼りない回答に終始せざるを得ません。今回はなぜ、「分からない」のか、なにが「分からない」のか、私の考えを述べていきたいと思います。

レストランの予約って面倒ですよね。電話をしてもレストランの営業時間外だったり、電話口で待たされたり、相手の声が聞き取り辛かったり、いちいち名前のスペルを伝えたり…。今回は全米主要都市で利用できる大人気のレストラン予約アプリ「Open Table」の使い方について紹介します。

私はアメリカのコメディである「Improvisation（通称：Improv）」をやり始めて3年になります。今回は「Improvとは何か」についてご紹介致します。

せっかく留学しても、「日本人の話す英語」のまま帰国する留学生は多数います。どうせなら、できる限りネイティブの英語に近づきたいですよね。今回は、私が実践した英語の学習方法を紹介したいと思います。参考までに、１～３は日本にいる間から始め、４と５は留学してからやっていました。

著者がニューヨークに住んでいた頃、サンフランシスコ出身の食通の友達が「サンフランシスコでニューヨークよりもおいしい食べ物はメキシカンとアイスクリーム！」と豪語していました。現在、著者もサンフランシスコで生活をして、確かにサンフランシスコのメキシカンレストランの質はニューヨークよりも断然高い気がします。そこで今回は、特にローカルに人気の「メキシカンレストラン」をピックアップして紹介します。

私は米国での大学院在籍中に二回、クリスマス休暇を利用してホームステイを体験しています。おっさんになってしまった今、どの家に行っても歓迎してもらえませんが、当時は若き留学生ということもあり、ホームステイプログラムに応募することに躊躇はありませんでした。当時のことを思い出してみたいと思います。

TOEFLにはITPとIBTがあります。団体受験か個人受験かということです。私はITPのテストを受けていたので、今回はITPの試験対策、勉強方法について紹介します。

学費にかかるのは授業料だけではありません。何かとかさむ教科書代の節約に有用な、教科書レンタル・サービス体験を紹介します。

英文レポートが苦手だった私が、一転して好成績を収めることができた方法をお教えします。成績アップにぜひ役立ててください！

サンフランシスコ市内を歩けばどこにでもあるカフェ、そして店中で見かけるのがアップルのコンピューターとにらめっこしているテクノロジー関係の仕事をしている沢山の人。これはすでにサンフランシスコの風物詩となっています。今回は数あるお店から特にスイーツに力を入れたオススメのお店を紹介します。

学校選びに困ったら、世界中にキャンパスがある学校の中から、行きたい都市とコースを選ぶのも一つの手です。今回は、世界中にキャンパスがる学校の魅力に迫ります。

海外で就活やアルバイト探しをすることになり、いざ必要になると、「英文履歴書なんて書いたことない…」と、途方に暮れてしまう人も多いはず。ここでは、ネイティブの大学教授に添削してもらい、私が今でも実際に使用しているテンプレートを元に、英文履歴書の書き方をご説明します。

アメリカ人の友達がたくさん欲しいという欲があるのはいいことですね。せっかくアメリカ留学に来たのなら、たくさん友人を作って帰国しましょう。

アメリカの大学の夏休みは日本と違って3ヶ月もあります。最高の夏の過ごし方について紹介させていただきます。

海外留学は自分の可能性を広げる大きな第一歩となります！同時に日本から離れて生活することで、やむを得ないデメリットもあるかもしれません。私自身が２度の留学経験を通して特に強く感じた「メリットとデメリット」をそれぞれ一つずつ書きたいと思います！

アメリカ・ミシガン州にあるWestern Michigan Universityの大学院留学した当時の思い出について書きます。当時は、頻繁に「自分だけなぜかテストが解けない、単位を落とす、退学になる」という悪夢を見るほどのプレッシャーで留学生活を過ごしておりました。そんな私のサバイバル記です。

「留学」というと響きはかっこいいですが、現実は勉強に追われる毎日、といっても過言ではありません。せっかくの海外生活。時間を上手に使いこなして、遊びも勉強も充実させたいですよね。今回は、実際に私が行った５つの授業/試験対策を紹介します。

意外に航空券の買い方が分からない留学生が多いです。今回はネットを使って航空券の買い方について説明しましょう。

私が日本から持参して、アメリカの留学生活を充実させることに効果があったモノを紹介します。

私が留学生活を通じて経験した、日本にはあまり馴染みのない宗教について今回は紹介させていただきます。

ニューヨークの大学に通って、アメリカの学生との授業の違いに驚きました。日本の大学に通う私の友人と、アメリカの大学に通う私を比較して、その違いについてご紹介します。

私が住んでいた街、Genesee Community Collegeがあるニューヨーク州BTAVIAの魅力をご紹介します。

最近、日本でも人気急上昇のオレゴンの都市・ポートランド。無数にあるカフェの中でも、私が実際に勉強するのに使ったお勧めカフェを５つ紹介します。

私がロサンゼルスで働いていた仕事内容について紹介します。

私が住んでいるロサンゼルスの「ここが好き」を紹介します。

念願の留学が決定！しかし留学の本番は実際に生活が開始してからです。そこで、日本にいながらできる留学の準備についてご紹介します。実際に私がやって効果があった英語でのコミュニケーション能力アップ法をお伝えします！

日本語を20年間話していた私がいきなり英語しか話せない場所で生活がスタート。授業について行くためには予習と復習を一生懸命しなければいけないのです。どのように予習と復習をしていたのかお話しさせていただきます。